[募集事項]

正社員

正社員 : 1. 餃子専門店チャオチャオでの店長候補
2.多店舗管理職
給与 : 月給23万~40万(諸手当含む)
・交通費支給(上限5万円)
・休日出勤手当別途支給
・昇給随時
・役職手当
勤務時間 : 16:00~25:00 実働8時間 (店舗により異なる)
年間休日 : 最大120日
業務内容 : 入社3ヶ月は研修期間として、チャオチャオの調理と接客を 身につけていただきます。
2か月目からは店舗の主要数値FLを学び、 3か月目には施策を考え実行して頂きます。
研修3ヶ月を終えると自動的に役職が付き昇格昇給します。
その後は予算達成回数によって昇格と昇給していき、将来的には幹部として人材育成を主な仕事にするか、 独立オーナーかが選択できるようになります。
現場でお客様とつながり、スタッフともつながり、 押さえておくべき事項の管理が出来ればもう一人前です!
勤務地 : 生田新道店、元町店、江坂店、お初天神店
休日:年間最大120日
夏季休暇、冬期休暇もシフト制 有給休暇(法定通り)
待遇 : 社会保険完備、制服貸与、まかない、スタッフ紹介制度
福利厚生 : 引越し手当20万円、社宅完備
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リバイバル卒業 独立オーナー


[Q&A]

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独立して良かった事

何より自分の店を持てたこと。昔から独立して仕事をしたいと思っていたことが叶ったことが何より嬉しかったことです。

独立して大変な事

雇われていたとき以上の大変さは特に感じていません。
強いて言うならば人材教育。人を巻き込んで店をつくっていくことの大変さを改めて感じています。それと税金関係...
リバイバルにいる間に色々と学ばせていただきましたが、独立してリアルな数字に直面します。
ですが、どんな会社にいても、どんな仕事をしていても日々成長!年々、日々、色々なことを学びながら仕事しています。

今後の夢

今回のコロナの影響もありますが、まずは1日でも早く売り上げを向上させ、法人化すること。
そして店長を育て2店舗目を出店させることを目標にしています。

リバイバルで学べた事

とにかく独立するためのこと。
アルバイトや社員、人員を巻き込みながら育てていくことや、損益表を見ながらどうやって経費を使い、どうやって利益をだしていくのか。
利益をだすためには今何をしなければならないのか。
そのためには何より売上を上げること。
売上を上げるための施策、何をするのか。などたくさんのことを学びました。

ぶっちゃけ儲かりますか?

コロナの影響がある今、ぶっちゃけギリギリです...ですが、コロナの影響を受ける前は儲かってました!
今が底辺だと思えばまた儲かるようにはなるはずです!
儲かるように頑張れば儲かるようになる独立になるはずです!!


[Q&A]

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リバイバルで学べた事

複数店舗を担当させて頂き、自分がせずとも、いかにして社員に、クルーに対して自発的に、行動するように出来るか!?を経験させて頂き、試行錯誤な毎日です。

どんな会社

お店を任されるので、クルーの採用&教育、お店の売上、損益等々、自分の色が出せて、経営者目線が培われる、厳しくもあり、やりがいのある会社。独立をイメージ、夢見ながら、仕事が出来る会社。

辞めない理由

餃子を通じて、お客様との出会いがあり、コミュニケーションが出来、お店=”家”という考えの基、心の距離が近い故、お店のファンになってくれるのが嬉しく、日々、やりがいを感じることが出来る

この仕事の面白いところ

目の前で、お客様が喜んでくれる。直接「美味しかった」「ありがとう」っと言ってくれる。お店のファンが出来るところ。
(逆に、不満やクレームも直接ありますが・・・。)

この仕事の辛いところ

一発逆転はなく、すぐに目に見えて数字には繋がるというわけではなく、毎日の営業の積み重ねでしかないので、ブレずに、諦めずに、目標に向かって前を向くしかない。

後輩に伝えたい事

自分が会社にとって、お店にとって、お客様にとって、共に働くクルーにとって、何が出来るか!?その行動の積み重ねが、最終的に、自分自身の目指すところに繋がるかと思います。


[Q&A]

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リバイバルで学べた事

自分は元々スーパードライ(笑)な人間だったので、『周りに与える影響力』というものがいかに大事か?
が学んだなかで1番大きいし、今も常に心掛ける核になってます。
そこが根本にあるので、その他の行動にも変化を付けることが出来るようになったかと。

どんな会社

・お店同じく、アットホーム感あふれる会社。
・自由と不自由の意味がわかる場所。

辞めない理由

毎日が同じ繰り返しではないので、プラスもマイナスも刺激的だから。

この仕事の面白いところ

・いろんな方が来店されるので、まさに十人十色な価値観を知ることができる。
・多種多様な人生の先輩とこんなに話す機会のある場はなかなかないと思う。
・自分の力がダイレクトに結果で表される。

この仕事の辛いところ

感じてもすぐ忘れるので思い浮かばなかったです(笑)すいません。

後輩に伝えたい事

発展途上の最中は辛く感じることのほうが断然多いと思います。
それは子供より高齢な方が経験値が多く対応力があるのと同じこと。
今は余裕そうに見える人にも辛い過去は付き物です。
この『辛いとき』に戦う気持ちだけは常に忘れずに持ち続けてください。
あなたにしか持ち得ないせっかくの武器を放棄せず、立ち向かってほしいです。
自分の選択次第で人生はめっちゃ華やかにできますよ♪
人間死ぬまで成長し続けることしかないランナーですから(^^)/


[Q&A]

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リバイバルで学べた事

愛です。
仕事の内容や人間関係はもちろんの事ですがなにをどうしても愛がなければ教えて貰って自分が成長する事は出来ないからです。
まずは店を愛すること、そして会社を愛することでモチベーションに繋がり結果に繋がります。
簡単なようで愛を持って接することは難しいですがリバイバル内では愛に溢れてます。

どんな会社

私を成長させてくれる会社です。
今で3年目ですが初めての就職で不安がいっぱいでしたが社長、上司が何かある度に向き合ってくれるおかげで私は成長することが出来ました。

辞めない理由

辞めない理由より、辞める理由がない、それだけです。
そこまで会社に対して気持ちがなければ人間関係が、給料が、なんて理由をつけて辞めることは簡単です。
でもそんな言い訳が出てこないほど毎日充実して仕事出来てるので辞める理由がありません。

この仕事の面白いところ

自分色の店舗を作ることが出来るところです。
人が変わるだけで雰囲気も客層も全部変わります。
全てが自分次第ってところが面白いです。

この仕事の辛いところ

ないです。
あるかもしれませんが辛いと感じないです。
仕事がしんどい、辛いのは当たり前なのでそれをいかに自分が楽しく変えれるか!のモチベーションでいるので辛いことは無いです。

後輩に伝えたい事

最初は何も出来なくても会社が、上司が成長させてくれます。
自分のやる気次第で結果が変わります。
難しく考えないでください。
一緒に成長しましょう!